仕出し会席 花よしの弁当(愛知県みよし・豊田市・名古屋)

【愛知県みよし市の花よし】前日の昼12時までにご注文で、思い出になる仕出し・お弁当をご用意!みよし市内なら合計5,000円のご注文で配送。みよし市外(愛知県内)なら10,000円のご注文で配送!

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2019年06月16日 21:01  カテゴリ:スタッフ日記

誠にご迷惑をお掛けします、17・18日月曜火曜連休頂きます

大変ご不便をおかけしますが 連休を頂きます

連絡もつかない状況となります、少し遠方で不幸があり 取り込んで居ると想定されます、

緊急の連絡は ブログ内FAX注文 もしくは 私携帯は 099-3380-5274です

着信履歴から 後程ご連絡差し上げますので、いたずら電話だけはよして欲しいですが
何かあれば連絡下さい!



仕出し専門 花よし 代表 和  


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2019年06月15日 16:12  カテゴリ:本日のお弁当内容紹介

アスパラガス肉巻きフライ

アスパラガスを 豚ロース肉で巻いてフライにしました





コレをいつも迷います、ソースで食べたいのか? マヨネーズで食べたいのか?

こればっかりは 好みの問題ですものね、そりゃ両方とも付けてあげるのが一番ですが

なんせ 何をするにもコストが掛かる話しになります、少ない原価予算のなかで 如何に良い物を作るか

試行錯誤しております、無駄になるのもいけませんし 僕の気分で決めて居ります、好き好きですもんね!

仕出し専門 花よし 代表 和  


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2019年06月13日 11:40  カテゴリ:本日のお弁当内容紹介

高岡六鹿会館でお茶会に手毬寿司三段重で

本日は お茶会での御利用依頼でした、配達に行ったのは 勿論私です。 が画像撮って来るの忘れちゃいました



豊田市の重要文化財で 画像はインタネットよりお借りしました、

風情ある 空気漂う なんとも素敵な茶室だった事でしょう!

その茶室で 花よしの 手毬寿司三段重をご注文頂き 嬉しく思います






可愛い手毬寿司は マダム セレブにもってこいなんです、量も体裁良く お値段もそこそこ手頃

お茶会 女子会に おススメです!

仕出し専門 花よし 代表 和  


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2019年06月08日 08:59  カテゴリ:スタッフ日記

サーロイン一本買いで 安定提供の為に一枚づつ真空パックしてもらいます

先日大口ステーキ重注文で 残りわずかとなり 新しい肉仕入れました!

本来 焼肉屋とか お寿司屋さんとかでも ネタ切りおきすると 酸化 劣化が始まりますので

切りたてを料理するのがベストなのは当然の事ですよね、肉も チルド品を 切りたてを焼いて食べる方が良い

しかし 当店は専門店では無く 色々の食材をどれだけ良い状態で保管して どれだけ美味しく料理して

お値打ち感を出して お弁当を開けた時に わぁーって言ってもらえるような商品を作るかが使命です!

そこで 僕は やはり輸入肉と言う選択肢はゼロでした、和牛で 柔らかい部位で 美味しさも求めて

それでも 鮮度落ち劣化が嫌なので 真空パックの一枚づつ保管して 尚且つ少しでも安く仕入れたいので

一本買いで 全て加工してもらう事で 安定して 少しでも良い物を提供したいと思って居ります。

おかずも付いて この手頃な価格で提供しようとすると 産地指定有名銘柄は難しいですが

その時にある ヨリ良いものを心掛けて買い付けます。





是非一度 花よしの和牛ステーキ重弁当 お試し下さい。

仕出し専門 花よし 代表 和  


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2019年06月06日 19:15  カテゴリ:本日のお弁当内容紹介

大口での 和牛ステーキ重弁当二段の 人気高まる

日本人 暑くなると 脂っぽい肉系は 身体が欲しますよね、

焼肉屋さんとか 夏が繁忙期だと聞きます、実は花屋敷は 夏は閑散期なんですよ、コレ内緒ね、

トヨタ自動車様の 体育会系団体様より ご注文頂きました!








ボリューム有り 肉質に自信あり 是非一度試してみて下さい!

仕出し専門 花よし 代表 和  


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2019年06月04日 18:01  カテゴリ:本日のお弁当内容紹介

和牛ステーキ重の2段弁当

今日は いつも忘年会や歓送迎会などで 花屋敷をご利用くださって居ります

トヨタ自動車下山工事様より ステーキ重のご注文を頂きました







通常2000円税別なのですが、予算があるので お茶を付けて 税込2500円で任せるわぁー なんて事だったので

サーロインに良い部分の大判を厳選して 通常より 30グラムくらい 1、5切れ位の加算盛りでお持ちしました!

仕出し専門店 花よし 代表 和  


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2019年05月30日 09:01  カテゴリ:本日のお弁当内容紹介

人気の花よし彩花(さいか)ですが、予算があるので 少しグレードUPをと依頼

お寺様や神社様より 受注が多くて、様々な会合や 地域のイベント事の時に注文頂きます

今回は 花よし彩花(さいか)通常 税別1000円なのですが、お任せで少しレベル良くして欲しいと

そこで ご飯にうなぎを一切れと 通常鴨ロースの燻製なのですが 自家製ローストビーフに変更させて頂きました





何か ご希望 ご依頼は お電話で申し付け下さい、出来る限りの努力と工夫させて頂きます!

仕出し専門 花よし 代表 和  


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2019年05月24日 08:48  カテゴリ:本日のお弁当内容紹介

仕出し弁当の天むす人気で 左手が腱鞘炎です

豊田市 みよし市 東郷 日進配達エリアの花よしの人気メニューに 黒天むすが有ります!








(余談ですが 天むすの剥いた皮を出汁取って茶碗蒸しなどに使い ガラは、低温で焼いて粉末にして 鯉に食べさせるんです、海老の色素が鯉の色に良いんです。)


こちらは コメの量だけでも 300グラムのボリュームで 男性にも大満足の内容です、

逆に 来週ご注文のお客様からは 前回女性が食べキレ無かったので 巻きをなくして おにぎり3個でいいから

他に何か付けてくれないか?と言う 天むす弁当のリピーター様 そうか女性なので 何にしようか思案中です

先週もたくさんの天むす弁当ご注文頂き嬉しい反面 最近左手が腱鞘炎になってまして、

出汁巻玉子をひたすら巻くのに 左手首使います、様々なDIYで 痛めてるのも有りますが

天むす弁当100人前となると 小さめおにぎり300個握らないといけないわけで、最近ツライんです

でも これを期待して注文して下るお客様が居ると思うと 頑張って握ってます。

仕出し専門店 花よし 代表 和

  


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2019年05月22日 17:59  カテゴリ:本日のお弁当内容紹介

仕出し専門店花よしの唐揚げは

みよし市の 精肉卸 みや古さんで、国産鶏もも肉を 特別に注文取り寄せ銘柄

まあ 世間で流通してます 代物なので そんなに特別なものでも有りませんが

世間で安ければ良いみたく なんでも安いもの求める人種が居ます、僕は 安いには理由がある、

逆に高いものには 高い理由があると思って居ります!

ブラジル産もも肉最安値はいくらくらいなんでしょう?

しかしブラジル産はブラジルに人達も食べないと言われる薬品が使用されてるとか?

僕は 少し高値ではありますが 「桜姫」ご指名で 使わせて頂いております。




仕出し専門 花よし 代表 和  


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2019年05月07日 07:33  カテゴリ:本日のお弁当内容紹介

春の行楽弁当にいかがですか、和牛ステーキ弁当二段

お肉の美味しい季節 いなってきました!って 年中美味しいですけどね、

花よしのステーキ弁当は 和牛のサーロイン部位使用しております




先日もリピーター様からの注文の時、良く焼いて・脂身は 全部取り除いて欲しい!と依頼

なんなりと 申し付けくだされば ご希望にお応えします。

仕出し専門店 花よし 代表 和  


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